Sylviane NEDELLEC [Secrétaire pédagogique] Département Chimie (Le réseau des diplômés DUT Chimie de Rennes)
Diplômes concernés
DUT option Chimie Analytique et de Synthèse (CAS) / DUT option Productique Chimique
Localisation
BRETAGNE / Morbihan Locoal mendon
Description
Kerlys fabrique des conserves de légumes en boites et en bocaux à base de légumes frais et de surgelés. L'entreprise fait partie du groupement des Mousquetaires.
Intitulé du stage : l'étude des eaux de stérilisation
Missions confiées :
Evaluation de la qualité des eaux de stérilisation : mise en œuvre d’un protocole de contrôle et d’analyse. Etude de l’évolution de la qualité des eaux de stérilisation Mesure de l’impact de la qualité des eaux de stérilisation sur le produit et les équipements. Analyse et étude économique des produits de traitement utilisés
Durée et période souhaitées : stage de 3 mois ( a voir selon profil) durant l’année scolaire 2011 – 2012.
Offre n° 27580