L'Institut Universitaire de Technologie de EVRY accueille étudiants et adultes en formation initiale et en formation continue. Le DUT SGM est une formation scientifique et technologique qui fait le lien entre la conception d'un produit, le choix, la caractérisation et la mise en oeuvre d'un matériau. Cette formation est à la pointe des technologies modernes : aéronautique, sports de compétition, automobile.