- Concours PASSERELLE (4 épreuves écrites d'admissibilité - 2 épreuves orales d'admission) Admission sur titre en 1ère année : Deug, DUT, BTS, Math Spé Admission sur titre en 2ème année : Bac+3, Ingénieurs

Programme de base
L'enseignement du programme conduisant au diplôme de l'Ecole Supérieure de Commerce est organisé au CERAM en deux cycles :
le Bachelor" qui dure deux années (6 trimestres scolaires),
"le Master in Management" d'une année (3 trimestres scolaires).
Le Bachelor constitue donc le premier cycle du Programme ESC. Etalé sur deux années universitaires, il a pour objectif de permettre à l’étudiant d’acquérir les outils, méthodes et langages de base en gestion et management, ceci en perspective du Master in Management.
Le MIM constitue le grade supérieur en management qui détermine une première orientation professionnelle.
Le Bachelor 1 comporte :
un programme d’accueil, durant le mois de septembre, qui fera découvrir la vie au CERAM et l’environnement socio-économique de Sophia-Antipolis,
deux trimestres T1 et T2 consacrés aux fondamentaux de la gestion et aux compétences managériales de base (langues, informatique, efficacité personnelle).
Au terme de ces deux trimestres, l’étudiant doit avoir validé 40 crédits, obtenu un bon niveau en informatique mesuré par la réussite du Permis de Conduire Informatique Européen (PCIE) et un niveau d'anglais mesuré par le test officiel TOEIC. Un jury évaluera la performance de chaque étudiant et statuera sur la suite de son cursus (possibilité de CFA, échanges internationaux, redoublement).
Le Bachelor 2 comporte :
un troisième trimestre T3, consolidant les acquis de base en gestion et proposant des cours électifs dans les domaines d’expertise (marketing, ressources humaines, finances, affaires internationales),
un stage de 5 mois qui peut être effectué au choix de l'étudiant à deux périodes dans l’année : soit entre début juillet et fin décembre, soit entre avril et fin septembre,
un binôme de trimestres T4 et T5 ou T5 et T6 (en fonction du choix de la période de stage) qui propose une offre large de cours obligatoires et électifs.
Au terme de ces trois trimestres, l’étudiant doit avoir validé 60 crédits. Un jury de fin de cycle Bachelor évaluera la performance de chaque étudiant et statuera sur la suite de son cursus (année de césure, échanges internationaux, majeures de MIM).
Master in management
Cours obligatoires
Marketing-Ventes
Comptabilité - Contrôle - Finance - Droit - Fiscalité
Management et organisation, International, - Gestion des ressources humaines
Systèmes d'information
Langues
Sport
Apprentissage
Le CERAM Sophia Antipolis propose, en 3e année, la voie de l'apprentissage ; les étudiants qui le souhaitent alternent périodes en entreprise et à l'école. Leur entreprise d'accueil, avec laquelle ils ont signé un contrat d'apprentissage, leur verse un salaire allant de 65 % à 78 % du SMIC. Par ailleurs, ils sont exonérés de leurs frais de scolarité sur toute la période du contrat (10 % à leur charge pour frais administratifs).