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Fiche école Stillincontact

IUT DE SAINT-BRIEUC
INTERVIEW
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INTERVIEW MÉTIER
Responsable qualité de la Direction de l'évaluation des risques sanitaires et nutritionnels - Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) [Maisons-Alfort - 94]
KARINE M.

Le réseau des Génie Bio Saint-Brieuc
  DUT 1996-1998 IAB
Interview du 17/09/2007 - 1626 consultations
"je suis responsable de la mise en place de la démarche qualité de l'expertise au sein de la DERNS"
Embauchée à l'issue de son stage de fin de son 3ème cycle en Gestion Globale des Risques et des Crises - Cindyniques à Paris La Sorbonne, Karine nous fait un exposé très précis de ses fonctions à l'AFSSA. A l'avenir, elle vise un poste de coordinateur dans le domaine de la santé publique, même si ce type de poste exige généralement un diplôme de médecin ...

Peux-tu te présenter en quelques mots ?
Je suis née à Pabu (22) le 21 avril 1978. Célibataire, je vis à Paris (depuis sept. 2000).
Ma passion : le théâtre !! Cf. le site de ma troupe "Les têtes de l'art" http://xl76.free.fr.
Dernière pièce exportable : "Bienvenue aux Tournesols" d'après le Vaudeville russe "Je veux voir Mioussov" de Valentin Kataev. Après plusieurs représentations à Paris, toute la troupe se déplace en Bretagne en octobre prochain pour une représentation à Ploeuc-sur-Lié (22150) le 6 octobre 2007 à 20 h à la salle des fêtes.


Qu'as-tu fait depuis l'obtention de ton DUT ?
Le DUT en poche, je suis partie à Marseille en IUP de Management Public (licence + maîtrise 1998-2000). Puis j'ai passé un DESS de Gestion Globale des Risques et des Crises - Cindyniques à Paris La Sorbonne. J'ai effectué mon stage de fin d'études à l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA, 94) sur le bilan statistique de la contamination des produits de la mer par le fioul de l'Erika. J'ai été embauchée à l'issue de ce stage à l'AFSSA en novembre 2001.


Dans quelle entreprise travailles-tu aujourd'hui ?
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa).
L’Afssa est un établissement public indépendant de veille, d’alerte, d’expertise et de recherche sur les risques sanitaires et nutritionnels des aliments destinés à l’homme et aux animaux. Elle contribue à la protection et à l'amélioration de la santé publique, de la santé et du bien-être des animaux, de la santé des végétaux et de l'environnement.
Elle occupe une position originale dans le dispositif de veille sanitaire : elle évalue les risques sanitaires et nutritionnels que peuvent présenter les aliments destinés à l’homme et aux animaux : produits animaux, végétaux et eaux. Elle évalue également les risques liés aux maladies ou infections animales.
L’évaluation scientifique des risques alimentaires consiste à quantifier les expositions des consommateurs, c’est-à-dire les substances ou micro-organismes ingérés et pouvant avoir un effet toxique ou bénéfique pour la santé. Elle consiste aussi, quand les données scientifiques sur les conséquences sanitaires des expositions sont disponibles, à quantifier le risque, c’est-à-dire la probabilité de pathologies aiguës ou chroniques ainsi que leur gravité. L’évaluation des risques s’exerce à toutes les étapes de la chaîne alimentaire de la production à la consommation.
La mission de l'Afssa est de contribuer à la protection et à l’amélioration de la santé publique, de la santé et du bien-être des animaux, de la santé des végétaux et de l’environnement.
Les avis que rend l'Afssa fournissent la base scientifique pour la décision politique, soit pour l’élaboration de réglementations, soit pour aider à la décision sur des produits ou des entreprises.
Chiffres clés :
• Effectifs : 950 personnes
• Budget annuel : 80 millions d’euros
• Près de 2000 avis scientifiques rendus depuis la création
• Près de 300 publications internationales à comité de lecture
• Plus de 240 000 analyses et diagnostics par an
• 126 essais inter-laboratoires sur 3 ans
• 1 400 contrôles de laboratoires vétérinaires et pharmaceutiques
• 700 missions dans le monde en 2005
• Environ 3 000 médicaments vétérinaires autorisés en France.
Site Internet : http://www.afssa.fr


Quel est ton métier ?
Je suis la Responsable qualité de la Direction de l'évaluation des risques sanitaires et nutritionnels (DERNS), Direction de l'Afssa d'environ 70 personnes ayant la double mission d'évaluation et d'anticipation des risques, essentiellement chargée d'instruire dans le champ des risques nutritionnels et sanitaires les demandes d'avis ou de consultation adressées à l'Agence sous forme de saisine par les administrations dont elle dépend ou par les associations de consommateurs. Parallèlement, la DERNS engage des reflexions scientifiques par le biais d'autosaisines sur des sujets identifiés comme des risques émergents ou pour lesquels il apparait nécessaire de disposer d'un état des connaissances précis.
A cette fin, elle recueille les informations nécessaires à ces missions, assure le secrétariat des comités d'experts spécialisés créés auprès de l'Agence et élabore dans son domaine de compétence les recommandations ou propositions aux autorités compétentes.
La DERNS fait appel à une expertise externe collective, à travers la consultation des comités d'experts et de leurs groupes de travail, et s'appuie sur les compétences scientifiques dont elle dispose parmi ses personnels ; Elle travaille en liaison étroite avec les autres directions de l'Agence (Direction de la programmation des laboratoires et ANMV).
Au titre de ma fonction, je suis responsable de la mise en place de la démarche qualité de l'expertise au sein de la DERNS, c'est-à-dire des règles de bon fonctionnement des unités scientifiques en charge de l'évaluation des risques, de l'élaboration des bonnes pratiques d'expertise collective, du suivi des anomalies et réclamations, l'objectif étant de prouver que l'expertise conduite par l'Afssa est compétente et fiable (compétences des experts, qualité des données d'entrée, bibliographie, etc ...), transparente (traçabilité du processus d'expertise, responsabilité des acteurs à chaque étape du processus d'expertise) et indépendante (règles de déontologie, gestion des conflits d'intérêts, etc ...). Pour ce faire, j'encadre une équipe transversale "Qualité et Gestion de l'expertise" à la DERNS chargée de centraliser les saisines et les avis rendus, de gérer toutes les données relatives aux 350 experts qui travaillent pour la DERNS, de gérer et améliorer les applications informatiques métier et de travailler sur le processus de certification de la DERNS (sur la base d'un référentiel intégrant les exigences de la norme NF X50-110 "Qualité en expertise").
Mes horaires sont globalement 9H-19H (même si l'AFSSA est aux 35 H), mon objectif ultime est l'obtention de la certification de la DERNS à l'échéance du Contrat d'Objectifs et de Moyens établi avec les Administrations de tutelle, c'est-à-dire 2011.
Dans le cadre du management d'équipe, j'ai évidemment des pressions en fonction des échéances liées par exemple au renouvellement de nos comités d'experts spécialisés (prochain mandat 2009-2011, donc l'appel à candidature est à relancer dans un an pour recueillir des candidatures d'experts et procéder à leur évaluation pour renouveler nos collectifs en sept. 2009). La maîtrise d'ouvrage de nos projets d'informatisation est passionnante, elle permet de travailler sur les besoins fonctionnels de la DERNS et développer des applications métier en lien avec des prestataires à sélectionner.
En revanche, pas beaucoup de déplacements sinon dans les groupes de l'AFNOR auxquels je participe. J'aimerai développer des échanges avec l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (AESA) qui se structure de la même façon que l'AFSSA mais à l'échelle européenne. Le but de la certification est aussi de pouvoir comparer nos pratiques d'expertise avec celles de l'AESA et nos homologues européens.


Comment as-tu trouvé cet emploi ?
Suite à un stage

Comment as-tu été recruté ?
J'ai été recrutée à la suite de mon stage de fin d'études. J'ai passé 3 entretiens : avec la Responsable qualité (que je remplace aujourd'hui), le Directeur DERNS et le Directeur général AFSSA.


Quels sont les qualités et compétences requises pour ce métier ?
1 - Grandes capacités organisationnelles et pédagogiques : il faut non seulement pouvoir s'organiser en fonction des priorités et anticiper, mais aussi savoir communiquer et adapter son discours aux différents interlocuteurs : Direction, unités scientifiques, correspondants qualité, personnes de mon équipe.
2 - Gestion de projet : cette compétence est indispensable pour piloter le processus de certification notamment (qui s'étale sur plusieurs années), mais aussi les autres projets de l'équipe à superviser.
3 - Evidemment mon bagage scientifique / qualité / management des risques est un atout pour cette fonction transversale. Ceci dit, les diplômes ne font pas tout et l'efficacité dans un travail est en grande partie liée au tempérament et à la volonté de la personne (ce qui n'est pas une évidence en France).


Quel jugement portes-tu sur ton métier ?
Etant donné que je n'ai jamais su ce que je voulais faire, ce métier me plaît tant que j'avance et que j'ai de nouveaux challenges qui me permettent de progresser. De plus, ce métier basé à Maisons-Alfort est pour le moment tout à fait compatible avec ma vie personnelle à Paris et me permet de réaliser mes activités extra-professionnelles.
L'administration publique a ses défauts, mais l'ambiance à l'AFSSA est très saine. Les postes qui m'intéresseraient par la suite sont des postes de coordinateurs dans le domaine de la santé publique, la difficulté étant qu'un diplôme de médecin est souvent exigé ...


Peux-tu nous parler de ta rémunération ?
Mon revenu net mensuel est de 2400 / 2500 €. J'ai commencé en 2001 en tant qu'assistante qualité à 1600 € net mensuel. Je suis contractuelle (en CDI depuis 2003, avant CDD) de droit public, et la rémunération des contractuels respecte une grille de catégories + échelons qui est la même dans toutes les agences sanitaires françaises (AFSSA - AFSSAPS - HAS - InVS, etc).


Que conseillerais-tu à quelqu'un qui souhaite occuper le même métier ?
De continuer ses études après le DUT, car il faut un diplôme d'ingénieur pour coordonner les collectifs d'experts à l'AFSSA. Beaucoup de scientifiques à l'Afssa viennent d'écoles d'ingénieurs IAA. Pour travailler dans la qualité de l'expertise comme moi, il faut un profil transversal.


Comment envisages-tu ton avenir professionnel ?
Les métiers qui me plaisent sont ceux en lien avec la santé publique : prévention des addictions, éducation à la santé / nutrition, coordination de réseaux de santé publique.
Il est probable que je doive suivre une année d'études supplémentaire pour obtenir un diplôme plus spécialisé en santé publique si je souhaite quitter l'AFSSA. Pour le moment, ce n'est pas encore à l'ordre du jour.


Quel regard portes-tu sur la formation reçue à l'IUT ?
C'est une très bonne formation technique.


Quelles étaient ta ou tes matières préférées à l'IUT ?
Les cours théoriques en biologie, biochimie, microbiologie, et en deuxième année les cours de gestion, communication ! En revanche, j'ai tout de suite compris que je n'étais pas faite pour travailler dans un laboratoire, je n'aimais pas les TP.


Pour conclure cet entretien, as-tu quelque chose à ajouter ?
Non, je crois que j'ai déjà bien raconté ma vie dans les 14 premières rubriques !


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