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Université de Bretagne Sud

INTERVIEW

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INTERVIEW POURSUITES D'ÉTUDES

Master en management et gestion hôtellière - Institut Vatel [Lyon - 69]

	SEBASTIEN K. Tech de Co Vannes DUT 2005
		Interview du 22/09/2007 - 2446 consultations

"Très bien et super reconnu dans le milieu hôtellier"
Attiré par les perspectives d'avenir et de salaire offertes par le secteur de l'hotellerie, Sébastien a choisi de s'y spécialiser. Il vise une poste de cadre dans l'Hôtellerie Internationale (Yield Manager).

Qu'as-tu fais depuis l'obtention de ton DUT ?

J'ai poursuivi mes études.

Dans quelle école poursuis-tu actuellement tes études ?

Institut Vatel à Lyon en partenariat avec l'Université de Perpignan. (Site internet : www.vatel.fr/instituts/lyon.html)

Quel diplôme prépares-tu ?

Un master en management et gestion hôtellière.

A quel(s) métier(s) prépare ce diplôme ?

Poste de cadre en Hôtellerie Internationale (Yield Manager)

Pourquoi avoir choisi cette formation ?

Pour atteindre à mon projet professionnel. L'hôtellerie offre de bonnes perspectives d'avenir et de salaire.

Quelle a été la procédure de sélection ?

Dossier, concours et entretien

Quel est le coût des études ?

5000 € par an

Comment sont organisées les études ?

Cours et TD, et pratique encadrée par de nombreux professionnels.

Y-a-t-il des projets en dehors des cours ?

Pas vraiment.

Peux-tu nous parler des stages ?

Stage en milieu hôtellier, en opérationnel la premiere annee et en poste stratégique la deuxieme.

Quel est ton opinion sur cette formation ?

Très bien et super reconnu dans le milieu hôtellier.

Qu'envisages-tu de faire après ton diplôme ?
Rechercher un emploi

Quel est ton objectif professionnel ?

Yield Manager en premier temps et directeur d'hôtel ensuite

L'école est-elle dotée d'un service emploi ?

Oui

Quel regard portes-tu sur la formation reçue à l'IUT ?

Super formation avec beaucoup de débouchés.

Quelles étaient ta ou tes matières préférées à l'IUT ?

OSQ, Marketing

Pour conclure cet entretien, as-tu quelque chose à ajouter ?

Comme on dit dans mon métier, tapez dedans, on a qu'une chance de se construire un avenir alors foncez.


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