Chef de produit Achats Epicerie - Scamark (Groupe E. Leclerc)
Coralie B.
Dépt Techniques de Commercialisation IUT de Saint-Brieuc - Alumni DUT 2011
Interview du 18/06/2015 - 3710 consultations
"Le métier d'acheteur est un poste très complet ... il nécessite un contact permanent avec les autres services et les fournisseurs"
Désireuse de devenir à terme Directrice achats d'un grand groupe international, Coralie nous décrit avec précision son métier de Chef de produit Achats Epicerie au sein d'un des grands acteurs de la grande distribution française ; Premier poste qu'elle a décroché suite à un stage effectué dans le cadre d'un Master 2 Achats Internationaux et Logistique obtenu à l'INSEEC Paris.
Peux-tu te présenter en quelques mots ?
Originaire de Rennes, j'ai 23 ans et vis maintenant à Paris. Passionnée par le taekwondo (art martial coréen) et la natation, j'aime le contact avec les gens et cultive un sens de la curiosité.
Qu'as-tu fait depuis l'obtention de ton DUT ?
Je suis partie une année au Canada pour obtenir un Baccalauréat en Administration des Affaires à l'Université du Québec A Chicoutimi. A mon retour en France, j'ai intégré le Master 1 Economie et Gestion des entreprises, parcours Affaires internationales et PME de l'Université de Rennes 1. Afin de valider cette année, j'ai trouvé un stage d'assistante achats au sein du groupe Beaumanoir (Cache-Cache, Bonobo, Morgan de toi, Scottage, Bréal, La city). Voyant que les achats me plaisaient, j'ai décidé de postuler au Master 2 Achats Internationaux et Logistique de l'INSEEC Paris afin d'obtenir un diplôme spécialisé. Dans le cadre de ce diplômé, j'ai effectué mon stage de fin d'études à la Scamark, entité du groupe E.Leclerc en charge des MDD (Marque Repère, Nos Régions ont du Talent, Eco+).
Dans quelle entreprise travailles-tu aujourd'hui ?
Après mon stage de fin d'études, j'ai été prise en CDD de 6 mois en tant que Chef de Produit Achats à la Scamark. Dans le secteur de la grande distribution, elle a en charge le développement des MDD alimentaires et hygiène du groupe E. Leclerc. Créée à la fin des années 1990, elle se situe à Ivry-sur-Seine, elle réalise aujourd'hui un chiffres d'affaires de plus de 3,5 milliards d'euros et compte plus de 200 employés.
Quel est ton métier ?
Je suis aujourd'hui Chef de produit Achats Epicerie avec les missions suivantes : - Contribuer à la performance commerciale de l’enseigne, notamment en terme de prix d’achat et de marge sur les gammes de produit dont il a la charge, sous la direction du (ou des) adhérent(s) en collaboration avec le chef de produit marketing et les ingénieurs qualité produit et packaging. - Contribuer à la réalisation des objectifs fixés par la Direction. - Mettre en œuvre au sein de son département la politique qualité de l’entreprise pour les activités qui le concernent. - Assurer la veille « marché » (analyse de la concurrence directe ou indirecte, suivi des évolutions du monde industriel, écoute des tendances nouveaux marchés et produits, participation à des salons professionnels, lecture presse spécialisée, suivi du cours des matières premières et composants d’emballages, …). - Négocier avec les fabricants chaque fois que nécessaire pour le respect des politiques commerciales et qualité de l’entreprise, selon la procédure appropriée et dans le respect de l’organisation de l’entreprise. - Etre le garant de la contractualisation avec les fabricants et suivre les résultats de son activité. - Se tenir informé de la situation financière des fournisseurs.
Comment as-tu trouvé cet emploi ?
Suite à un stage
Comment as-tu été recruté ?
Pour le stage qui a donc précédé mon CDD, j'ai passé 3 entretiens : 1 téléphonique avec la RH, 1 en face à face avec la RH puis 1 en face à face avec le Chef de groupe Achats de l'Epicerie. Pour mon CDD, j'ai également passé 3 entretiens : 1 avec la Directrice achats, 1 avec la DRH et 1 avec le Directeur Général. Pour les passages en CDI des cadres, il y a 6 mois de période d'essai.
Quels sont les qualités et compétences requises pour ce métier ?
Les qualités : - Rigueur - Esprit d’analyse et de synthèse - Objectivité - Esprit d’équipe
Les compétences : - Organisation personnelle - Maîtrise de la négociation - Exploitation des Panels - Maîtrise des budgets, goût des chiffres - Maîtrise des outils bureautiques (WORD, EXCEL fonctions avancées, POWERPOINT) - Maîtrise de l’anglais
Quel jugement portes-tu sur ton métier ?
Le métier d'acheteur est un poste très complet. En effet, il nécessite un contact permanent avec les autres services (marketing, qualité, comptabilité, Administration Des Ventes, etc) et les fournisseurs. C'est un échange d'informations qui permet d'en apprendre tous les jours. Par ailleurs, il nécessite de trouver des solutions rapides et efficaces en cas de problème où chaque situation est différente. Le challenge principal étant de réussir ses négociations, ce qui requière l'élaboration de stratégies.
Peux-tu nous parler de ta rémunération ?
La grande distribution est un des secteurs qui paye le moins dans la profession achats. Il est très difficile de négocier son salaire à l'entrée et peu d'évolutions sont à prévoir compte tenu du contexte économique. Un jeune diplômé perçoit en moyenne 30 K€ sur une année + le 13ème mois et l'intéressement. Nous recevons les fournisseurs dans les boxs de négociation, il n'y a donc pas beaucoup de déplacement et donc pas d'avantages en nature.
Que conseillerais-tu à quelqu'un qui souhaite occuper le même métier ?
Effectuer des stages dans de grandes entreprises possédant un service achats développé de façon à acquérir une connaissance poussée de la profession et être à l'aise en négociation. Par ailleurs, un Master 2 spécialisé en Achats est un fort atout par rapport aux autre candidats (voir le classement des meilleurs masters achats sur Internet).
Comment envisages-tu ton avenir professionnel ?
L'idéal est de changer de société et de secteur tous les 2-3ans afin de s'épanouir dans son poste, d'enrichir son CV et d'évoluer en terme de rémunération. L'objectif étant de devenir à terme Directrice achats d'un grand groupe international.
Quel regard portes-tu sur la formation reçue à l'IUT ?
Le DUT TC est une formation très complète qui permet de voir différents domaines du commerce. Grâce à ce parcours, chaque étudiant découvre la branche qui lui plait pour l'approfondir en licence 3 et en Master.
Quelles étaient ta ou tes matières préférées à l'IUT ?
Marketing stratégique
Quel est ton meilleur souvenir à l'IUT ?
La cohésion entre les étudiants
Pour conclure cet entretien, as-tu quelque chose à ajouter ?
Rien n'est impossible, il suffit de se donner les moyens d'y parvenir !
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